Oesterzwammen kweken op koffiegruis

donderdag 06 december 2018 - 19:30 t/m 22:00
45,00 €
Workshop
Creatief / Culinair

Drink je graag koffie? Wist je dat bij het zetten van een kop koffie nog geen 1% van de energie van een koffieboon wordt gebruikt? Maar wat doen we met de rest? In de vuilbak? Of je kan er een substraat van leren maken waarop je bij je thuis verse oesterzwammen kan oogsten. En laat dat juist nét hetgene zijn dat Stijn (Buitenspoor) je tijdens deze workshop aangeleerd krijgt...

Tijdens deze workshop leer je meer over schimmels en hun toepassingen, steek je zelf de handen uit de mouwen en ga je naar huis met een zelf gemaakte zak substraat. Thuis kweek je verder met je eigen koffiegruis.

> Wat is inbegrepen in de deelnameprijs:

  • Warme ontvangst in een inspirerende ruimte
  • Glaasje cava/fris/biertje bij ontvangst
  • Hapjes en drankjes tijdens de workshop
  • Kom alleen of met vriendinnen en beleef een leuke avond in De Maekerij.

Wist je dat je in De Maekerij kan lunchen voor je start met de workshop? Onze menukaart kan je hier raadplegen.